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新版膳食指南发布六大建议让你吃的更健康

时间:2016-05-17 16:39河北网(www.he-bei.cn)

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新版膳食指南发布六大建议让你吃的更健康（资料图）

河北新闻网讯（记者梁成栋）吃鸡蛋要吃蛋清不吃蛋黄，一天喝水喝6杯，多吃糖能让人开心。生活中这样的养生健康建议随处可见，但哪些建议才是科学的？

好消息来了，近日国家卫计委发布了《中国居民膳食指南（2016）》。结合中华民族饮食习惯以及不同地区食物可及性等多方面因素，对部分食物日摄入量进行调整，提出了膳食指导六大建议。为让广大网友能进一步了解新版膳食指南内容，记者采访河北医大二院营养科专家为大家进行解读。

吃出的问题很多中国肥胖问题凸显

5月13日国家卫计委相关负责人在《中国居民膳食指南（2016）》新闻发布会上介绍当前居民营养健康状况时指出，“许多病是吃出来的”，糖尿病、高血压等慢性病与饮食、运动等生活方式密切相关。最新全国性营养数据结果显示，我国居民营养相关问题主要有：

膳食结构不合理现象较为突出

谷类（主食）食物摄入总量下降

动物类食物尤其是畜肉摄入过多

烹调油和食盐摄入水平居高不下

饮酒率增加

年轻人饮料消费增多导致添加糖摄入量明显增加

“中国现在肥胖人数在全世界排第一，大概能占四分之一左右。因为这些肥胖、体重超重等等因素，糖尿病、高血压等等慢性病的发病率逐年上升。”河北医大二院营养科主任王燕告诉记者，根据相关数据显示，中国成人18岁以上高血压的发病率达到了25.2%，糖尿病发病率达到9.7%。“主要跟物质生活水平提高有关，我们的膳食营养结构及疾病谱都发生了较大变化。”

2016膳食指南新变化：摄入含量有了明确标准

既然我国居民膳食结构出现较大变化，那么这次新版膳食指南出现了那些变化呢？王燕认为，2016版本膳食指南相比于2007版本膳食指南更加细化，给出了各项摄入量的具体标准，让膳食指南有了数据支撑。主要变化有以下几点：