• 健康新闻
• 医疗监督
• 便民信息
• 图片新闻
• 儿童健康
• 男性健康
• 女性健康
• 老年健康

3、微波：

微波青菜也因高温迅速加热而得以保留养分，而且它是利用蔬菜本身的水分去导热，并没有流失到水中的问题。关于微波蔬菜与致癌的关系，目前没有任何研究证实食用微波食品会致癌，会有这样的联想，多半是民众对微波辐射的疑虑，但目前并无相关研究。从微波的原理来看，微波的确较能保留蔬菜的营养素，但要注意的是微波时盛装的容器是否安全？食材是否新鲜？如果是购买微波食品，很有可能盛装、覆盖的材质不安全，也有可能里面的食物因为不新鲜、烹调方式不佳，本来营养素就流失了，并非微波所造成。所以，建议将微波食品倒在可微波的瓷器、玻璃上加热，或是自行在家烹煮，使用新鲜的食材、安全的容器，会是更好的选择。

相关新闻：

现代人不该有的5种心态

面食易含铝食用需谨慎

四种烹饪法降低胆固醇

季节养生：早春7道败火美味 百合甜杏养阴润肺

女人节教您如何睡个养生美容觉 女性春困补觉知多少？